Warsztaty robienia chleba na zakwasie
A gdyby tak budził Cię rano zapach świeżo pieczonego chleba?
Jeżeli planujesz rozpocząć przygodę z pieczeniem własnego chleba na zakwasie zapraszamy na spotkanie. Razem przygotujemy chleb na zakwasie z ekologicznej mąki orkiszowej. Porozmawiamy również o różnych zbożach i ich właściwościach. Każdy uczestnik wyjdzie z własnym chlebem (który wieczorem lub rano upiecze w domu) oraz zakwasem na kolejne wypieki.
WAŻNE: Prosimy o zabranie własnych form do pieczenia.
Zapisy:
Prowadzący: Agnieszka Bielawska
„Moja przygoda z pieczeniem chleba zaczęła się ponad 5 lat temu, kiedy to podczas elbląskiego Święta Chleba dostałam od znajomych zakwas, z którego upiekłam swój pierwszy chleb. Od tego czasu zapach pieczonego chleba bardzo często gości w moim domu. Myślę, że spod moich rąk wyszło już ponad 1000 bochenków. Moim marzeniem jest, aby każdy miał możliwość upieczenia własnego, zdrowego pieczywa, kiedy tylko ma na to ochotę. Dlatego dzielę się zakwasem, którym zostałam kiedyś sama obdarowana „
